Ένας περιπετειώδης άνθρωπος, το 1949 ξεκίνησε ένα ιδιαίτερο ταξίδι, ένα ταξίδι αναζήτησης της απόλυτης φυσικής δροσιάς. Λάτρευε την ομορφιά και τα αγαθά του τόπου του και ήθελε όλη την αύρα και τη δροσιά του να την κλείσει μέσα σε γυάλινα μπουκάλια. Mπόλιασε υπέροχες γεύσεις μαζί με τη δροσιά του Ψηλορείτη, πρόσθεσε μπόλικο μεράκι και αγάπη, όπως μόνο οι Κρητικοί γνωρίζουν, και δημιούργησε τα αναψυκτικά «ΨΗΛΟΡΕΙΤΗΣ». Ο Γιώργος Δασκαλάκης, ο εγγονός, γιορτάζει με τον πιο δροσιστικό τρόπο τα 70 χρόνια «ΨΗΛΟΡΕΙΤΗΣ».
70 χρόνια, απολαυστικές… φυσικές εκρήξεις δροσιάς!